Kávé szív egészsége
A legtöbb felnőtt kávézik. Ennek legalább két jó oka van: finom íze és élénkítő hatása. Ha azonban eddig némi bűntudat társult az eszpresszó vagy a tejeskávé fogyasztása mellé, most megnyugtatunk: egészséges is!
Melyik kávé árt az egészségnek?
Antioxidánsokkal a rák ellen A kávé polifenoltartalma miatt étrended egyik legfontosabb antioxidáns-forrása. Bizonyított, hogy az antioxidánsok kiküszöbölik a szabadgyökök hatását, és védik a sejteket az oxidatív károsodásoktól.
Epidemiológiai vizsgálatok igazolták a rendszeres kávézás jótékony hatásait. Ez a polifenolbevitellel áll kapcsolatban, ami csökkenti egyes krónikus vagy degeneratív betegségek, például a rákos megbetegedések, a kettes típusú cukorbetegséga gyulladások és a májbetegségek kialakulásának kockázatát. A polifenolok a növényi eredetű élelmiszerekben előforduló természetes összetevők népes családját alkotják.
VERSZI Gyémánt sziv
Polifenolforrások a gyümölcsök - például a citrusfélék, a bogyósgyümölcsök - a zöldségfélék - például a paradicsom, a paprika - a tea, a vörösbor, az étcsokoládé és a kávé.
Érdekesség, hogy a kávé szív egészsége feldolgozatlan zöld kávé természetes polifenoltartalma kiemelkedően értékes, többszörösen meghaladja például a zöld teáét. Így fogyaszd! Egy Svájcban végzett kutatás szerint nem befolyásolja a kávé egészségvédő hatását az, hogy milyen formában iszod.
Mennyi kávé sok(k) a szívnek?
A szakemberek szerint mindegy, hogy tejeskávét, eszpresszót vagy hosszú kávét fogyasztasz, a benne lévő értékes anyagok ugyanúgy hasznosulnak. A nem tejből készült tejpor azonban mérsékli a kedvező antioxidáns hatást.
Képeken 13 durva rákkeltő! A koffein hatása a szívre Gyakran hozzák összefüggésbe a koffeint egyes szív- és érrendszeri betegségekkel, például a magas koleszterinszinttel. A hatást a szűretlen - például a török vagy a skandináv típusú - kávéban található kávéolajok okozzák.
Ezeket könnyen eltávolíthatod, ha a kávét szűrőpapíron átszűröd, illetve kiküszöbölheted instant kávé fogyasztásával is. A koffein serkentő hatása ellenére mérsékelt mennyiségű - napi két-három csésze - kávé fogyasztása esetén semmilyen további szívre és érrendszerre gyakorolt hatást nem mutattak még ki.
A vérnyomás emelkedése nagyjából a kávéfogyasztást követő egy órán belül mutatható ki, azután visszaáll a megszokott értékre. A kávé tehát önmagában nem tekinthető a magas vérnyomás kockázati tényezőjének.
Így visz minket sírba a mértéktelen kávévedelés
Az utóbbi időben született néhány olyan pozitív epidemiológiai vizsgálati eredmény, mely szerint a kávéfogyasztás - vélhetően a benne levő antioxidánsoknak köszönhetően - csökkentette a halálos kimenetelű szívinfarktus kialakulásának kockázatát. Ha el akarod kerülni a kávéolajok koleszterinnövelő hatását, de nem szereted az instant kávét, készíthetsz belőle frappét is.
Ez a hideg kávéital eredetileg Görögországból származik. Rázz össze 1,5 teáskanál instant kávét, egy-két szem jeget, körülbelül 3 cl ásványvizet, 2 cl ízesítő szirupot, egy csepp tejszínt vagy sűrített krémtejet shakerben.
Az így felhabosított italt töltsd csőpohárba - az aljára tegyél jeget - majd öntsd fel egy kevés tejjel, és szívószállal szervírozd. Perfetto, a kávészemektől az utolsó cseppig A Dinamica Plus kávéfőző széles receptválasztékának köszönhetően minden napszakban elhozza a perfetto kávé pillanatot.
A nagy dilemma: Egészséges-e a kávé?
Krémes cappuccino reggel, egy kis plussz energia ebéd után egy espresso társaságában, egy koffeinben gazdag hosszú kávé amikor már csak a napot szeretnéd túlélni. Promóció Mennyit ihatsz naponta?
Ritkán tesznek javaslatokat tanulmányok alapján az ajánlott elfogyasztandó kávémennyiségre. A kávé legismertebb összetevője, a koffein felszívódásának sebessége egyénenként erősen eltérő lehet.
A koffein kávé szív egészsége felezési ideje - az az idő, amennyi alatt a szervezet az egységnyi idő alatt elfogyasztott koffeinmennyiség felétől megszabadul - nagyjából három óra. Ezt az kávé szív egészsége számos tényező befolyásolja. A fogamzásgátló szerek és az alkohol is növelik a koffeinlebontás idejét. A számodra megfelelő kávémennyiség meghatározásához tehát figyeld szervezeted reakcióit.
A Magyarországon elfogadott általános irányelv napi két-három csésze - ekkora mennyiség jótékony hatású lehet az egészségi állapotra.
