Legjobb gyümölcs a szív egészsége érdekében

Létrehozva: Összeszedtük azt az öt élelmiszert, amelynek gyakran legjobb gyümölcs a szív egészsége érdekében asztalra kellene kerülni a szív vitalitásának megőrzése érdekében. Csonthéjasok A csonthéjas magvak - mogyoróban, mandulában és dióban - tobzódnak a szervezetünkre jótékony hatást gyakorló vitaminokban, ásványi anyagokban.

Már egy maréknyi dió elfogyasztása is csökkenti a koleszterinszintet, és óvja az artériákat a gyulladástól. A benne található omega-3 zsírsavak nem csak a szívünknek, de az agyunknak is rendkívül hasznosak.

A mogyoró magas rosttartalommal és telítetlen zsírsavakkal szintén elengedhetetlen része az egészséges táplálkozásnak. Kutatásokkal igazolták, hogy a diófélék legalább heti ötszöri fogyasztása 30 százalékkal csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát.

Ételek a szív egészségéért

Olívaolaj Az olívaolaj rendkívül gazdag esszenciális zsírsavakban, amelyek segítik a zsírban oldódó vitaminok felszívódását. Antioxidáns-tartalma védi a szívet és az ereket, és mivel főként telítetlen zsírsavakat tartalmaz, a koleszterinszintre is jótékony hatással van. Az extra szűz olívaolajat hidegen sajtolják, közvetlenül a szüretelés után.

Salátákhoz, párolt zöldségekhez, sajtokhoz jól illik, s ez a legegészségesebb választás!

Gyümölcs: barát vagy ellenség? Nem mindegy, mennyit fogyaszt!

Már egy maréknyi dió elfogyasztása is csökkenti a koleszterinszintet. Fotó: Getty Images Egy nemrégiben végzett kutatás kimutatta, hogy az egészséges táplálkozás érdekében bizony jóval mélyebben kell az embereknek a zsebükbe nyúlniuk. Most azonban bemutatunk néhány ételt, melyek kedvező árúak, mégis igen jót tesznek nekünk. Azokban a populációkban, ahol az étrend jelentős részét a halból készült fogások teszik ki például az eszkimók között vagy Japánban kifejezetten alacsony a szívbetegségek előfordulása.

A lazac húsa kiemelkedő fehérje- vitamin- és ásványianyag-forrás, legfontosabb egészségvédő tápanyaga azonban az omega-3 zsírsav, amely a szívműködés mellett a vérnyomásra is jótékony hatással van.

Jellegzetes rózsaszín színét az astaxantin festékanyag adja, amely az immunrendszert serkenti. Vörösbor A vörösbor szív-és érrendszerre gyakorolt jótékony hatását elsősorban a rezveratrolnak tulajdonítják.

Az őszi gyümölcsök és zöldségek védenek a betegségekkel szemben

Ez, a polifenolok közé tartozó vegyület elsősorban a vörös szőlőben található, de tartalmazza az étcsokoládé és a mogyoró is. Ez a vegyület védi meg a növényt a fertőzésektől, a szervezetre pedig gyulladáscsökkentőként hat. Növeli a "jó koleszterin", vagyis a HDL arányát, így védi az érfalakat, csökkenti az érelmeszesedés kockázatát. Vigyázat: túlzásba vinni a vörösbor fogyasztását sem szabad, de nagy esetszámú vizsgálatokkal bizonyították, hogy napi 1, dl bor 15 százalékkal csökkenti a szívinfarktus rizikóját.