Keringés a szív egészsége 1 kvíz, A nikotin nagyobb veszélybe sodorja a szívet | Új Szó | A szlovákiai magyar napilap és hírportál

Forrás: tudatosvasarlo. De hogyan együnk csokit úgy, hogy ne csak élvezetes, de a lehető legegészségesebb is legyen?

A kakaóbab, amelyből a csokoládé készül, valóban bőven tartalmaz flavonoidokat, vagyis antioxidánsokat.

Top receptek

Egyértelmű az is, hogy minél sötétebb a csokoládé, annál magasabb a kakaótartalma — és így valószínűleg a flavonoltartalma is. Mint az antioxidánsok általában, a kakaóban található flavonoidról is kimutatták, hogy segít megőrizni a vérerek rugalmasságát, gyulladáscsökkentő hatású, és segít alacsonyan tartani a koleszterinszintet.

A kutatás azt mutatja, komoly adag flavonoidra van szükség ahhoz, hogy valóban legyen hatása, ez pedig azt jelenti, hogy a flavonoidot tabletta vagy por formájában, nem pedig csoki formájában kellene fogyasztani.

ADVANCED #1 - A szívműködés élettana

Vagyis valószínűleg kalóriának megfelelő fekete csokit kellene megennünk ahhoz, hogy napi mg tiszta kakaóflavonoidhoz jussunk. Például a zöld tea, a bogyós gyümölcsök, a szőlő, az alma — és egyéb, antioxidánsban gazdag élelmiszerek fogyasztásával. De ha mégis a csokira esik a választásunk, tudnunk kell, hogy a magasabb kakaótartalmú csoki mindig jobb választás, mint a tejcsoki vagy a fehércsoki.

A tejcsoki ugyanis nem csak, hogy jóval kevesebb kakaót és így kevesebb flavonoidot is tartalmaz, hanem körülbelül kétszer annyi cukor is van benne, mint a keserű csokoládéban. A fehércsoki tartalmaz ugyan kakaóvajat, de nem tartalmaz kakaószárazanyagot, és így flavonoidot sem.

Melyik ALTATÓRÓL szeretne leszokni?

A cukortartalma pedig a tejcsokiéhoz hasonlóan nagyon magas. Az étcsokoládé ugyanakkor meglepően sok tápanyagot tartalmaz, így egészségesebb választás, ha desszertre kerül a sor, mint például a süti és a torta, amelyek jellemzően több cukrot tartalmaznak és finomított lisztből készülnek.

Három deka kb. Ezen kívül 65 mg magnézium is van benne, vagyis majdnem annyi, mint egy félcsészényi főtt spenótban, és mg kálium, vagyis annyi, mint egy félcsészényi főtt brokkoliban — olvasható a Consumer Report oldalán.

Az étcsokoládé ugyan magasabb zsírtartalmú, mint a tejcsokoládé, de a zsír nagy része a szívet kímélő, egyszeresen telítetlen zsír- és sztearinsav kombinációja, ami nem emeli meg a keringés a szív egészsége 1 kvíz. Mindezek ellenére nagyon sokan ragaszkodnak az édes tejcsokoládéjukhoz, és rá se néznek az étcsokira, mondván az keserű, szemcsés, száraz és krétaszerű. Ma már sokkal több féle jó minőségű étcsokoládé kapható, mindenféle kiszerelésben: a jó minőségű, gyakran Fairtrade vagy egyéb nemzetközi védjeggyel ellátott csokoládék olyan kávébabból készülnek, amelyeket gondosan szüreteltek, pörköltek, és dolgoztak fel, és így a lehető legjobb ízt adják a csokihoz.

Finom, krémes, gyümölcsös — sőt, akár meglepően édes étcsokik! Csokoládé evés — egészségesen Ha máris úgy döntöttél, hogy kipróbálod, sőt beépíted a fekete csokit az étrendedbe, az alábbi tanácsok segíthetnek abban, hogy a legtöbb előnyt — és persze élvezetet — hozd ki a csokoládéfogyasztásból. Válts sötétre!

Úgyhogy a tejcsoki szerelmeseinek érdemes átállni az étcsokira! Segíthet az is, ha az összetevők listáján megkeresed a kakaóvajat.

Szimpatika akció

Válaszd a jobb minőségűt! A jó vagy kitűnő minőségű csokoládé vásárlása hasonló egy jó bor vagy egy jó kávé kiválasztásához. Az összetevők, és az, hogy hol és hogyan termesztik és szüretelik a kakaóbabot, valamint hogy hogyan dolgozzák azt fel és készítenek csokoládét belőle, mind-mind hozzájárul ahhoz, hogy a végtermék milyen ízű lesz.

Csak mértékkel! A kifinomult ízek különleges világába érve rá fogsz jönni, hogy a jó csokiból egy-egy kocka is elég.

Gyakran használt BNO kódok

Elegendő egyetlen kocka is, ha hagyjuk, hogy az lassan olvasjon szét a szánkban. Válassz gyümölcsöt, teát a csokidhoz! Az a keserű csoki, amely szárított gyümölcsöt, mogyorót, tengeri sót tartalmaz, édesebbnek tűnik, mint a sima fekete, még akkor is, ha amúgy azonos kakaótartalmúak. Vigyázat: a hozzáadott édes összetevők, például a karamell, de a töltött étcsoki is ilyen, jelentősen megnövelik a cukortartalmat.

Miscellanea in: Orvosi Hetilap Volume Issue 1 ()

Az étcsokihoz egyél friss bogyós gyümölcsöt, szárított barackot! Ezek is természetes flavonolforrások. Add át magad a keserű és az édes ízek kavalkádjának. A tea — akár cukor, édesítő nélkül is — szintén kiváló kísérője az étcsokinak. Egyszóval, ellensúlyozhatod az enyhe keserű ízt, ha választasz még egy finomságot az étcsokid mellé.

1. Stuth-Nagy Niki Legalábbis a szív és keringési rendszer szempontjából biztosan így van — derül ki egy friss kutatásból.
2. Ha több mint három kérdésre adott igen választ, nagyon ajánlom, hogy kövesse az ebben a fejezetben szereplő irányelveket a szívbarát életmódra való váltáshoz.
3. Az általános vélekedés szerint a koszorúérbetegség, a szívinfarktus döntően a kellemetlen lelki hatások, a stressz következménye.
4. Tachycardia a magas vérnyomás oka

Kóstolj egyetlen régióból! Kóstolj meg egy olyan keserű csokit, ami egyetlen adott ország vagy régió kakaóbabjából készült.

Példák a mi közösségünkből

A Madagaszkárban, Belizében, Dominikán termesztett kakaóbab valószínűleg tartalmaz bogyós és száraz gyümölcsdarabokat. Ettől édesebbnek érzed a csokit. Ha etikus forrásból származó fairtrade csokoládét fogyasztasz, a tested mellett a lelkedet is megnyugtathatod róla, hogy ehhez az élvezethez nem a termelők, a kakaóbab-földeken dolgozó munkások kizsákmányolása árán jutottál hozzá.

A Fairtrade nem csak a tisztességes minimál árat garantálja a termesztőknek, de a nemi alapú bérkülönbségek ellen is fellép a világ minden táján. A garantált minimális felvásárlási ár biztosabb megélhetést, magasabb jövedelmet nyújt a termelőknek akkor is, amikor a világpiaci ár csökken.

5+1 tipp az egészséges csokoládéfogyasztáshoz

Nem mindegy, mit eszel! Élelmezésünk, élelem beszerzési e-vitamin és magas vérnyomás óriási hatást gyakorol az éghajlatváltozásra, konzerválja a szegénységet, fokozza a természeti környezet pusztulását.

Az éghajlatváltozás és globális kizsákmányolás az EU polgárainak a jövővel kapcsolatos aggodalmai között az első helyen áll.

Keringés a szív egészsége 1 kvíz EU polgáraiként, magánszemélyként a mi felelősségünk is szerepet vállalni a világ előtt álló kihívások megoldásában.

A cikkben hivatkozott linkek:.