A bogyók szív-egészségügyi előnyei

Az emberi bélben található baktériumok lebontják a flavonoidokat, és olyan bioaktív vegyületeket szabadítanak fel, amelyek erőteljes védőhatást gyakorolnak a szívre.

Mint mondta, a flavonoidok, az antocianinok egy csoportja kulcsfontosságúnak tűnik ehhez a hatáshoz. Az antociánok azok a pigmentmolekulák, amelyek sok gyümölcs vörös vagy kék színéért felelősek, beleértve a vörös szőlőt, áfonyát, fekete ribizlit és szedret.

Ezért válnak be jobban vagy kevésbé a flavonoidok A kutatók azt találták, hogy a legtöbb flavonoidot fogyasztó emberek bélrendszerében nagyobb a baktériumok sokfélesége - és nagyobb védelmet élveznek - mint a A bogyók szív-egészségügyi előnyei változatos bélbaktériumokkal rendelkezők.

Ha a kutatók be tudják azonosítani, hogy mely baktériumok képesek a legjobban lebontani a flavonoidokat erőteljesebb vegyületekké, ez olyan pre- vagy probiotikus kiegészítőket eredményezhet, amelyek fokozzák a flavonoid-anyagcserét azokban, akiknek a legnagyobb szükségük van rá.

Addig azonban arra kell hagyatkoznunk, hogy több bogyót és étcsokoládét eszünk, és talán egy kis vörösbort iszunk az egészségügyi előnyök reményében. Forrás: MedicalNewsToday.